Aluminia folio havas multajn uzojn en la kuirejo kaj pretere, de tendo super kaseroloj ĝis eĉ purigado de kradoj.Sed ĝi ne estas senerara.
Estas iuj uzoj de aluminiaj folioj, kiujn ni ne rekomendas, ĉu ĉar ili ne estas efikaj aŭ ili estas simple danĝeraj.Ni ne sugestas, ke vi ĵetu ĉi tiun multfacetan kuirejan volvaĵon, sed certigu, ke vi ne faras iun ajn el ĉi tiuj oftaj eraroj pri aluminia folio.
1. Ne uzu aluminian folion por baki kuketojn.
Kiam temas pri bakado de kuketoj, estas plej bone atingi pergamenan paperon super aluminia folio.Tio estas ĉar aluminio estas ekstreme kondukta, signifante ke ajna parto de la pasto kiu faras rektan kontakton kun la folio estos eksponita al multe pli koncentrita varmeco ol la resto de la pasto.Kion vi finas, estas kuketo, kiu estas tro brunigita aŭ eĉ bruligita sur la fundo kaj nesufiĉe kuirita supre.
2. Ne metu aluminian folion en la mikroondon.
Ĉi tiu povas sen diri, sed eta memorigilo neniam doloras: laŭ la FDA, vi neniam devus meti aluminian folion en la mikroondon ĉar mikroondoj reflektas de la aluminio, kaŭzante manĝaĵon kuiri malegale kaj eble damaĝi la fornon (inkluzive de fajreroj, flamoj). , aŭ eĉ fajroj).
3. Ne uzu aluminian folion por kovri la fundon de via forno.
Teki la fundon de via forno per aluminia folio povus soni kiel bona maniero kapti verŝojn kaj eviti gravajn purigadojn de forno, sed homoj ĉe yutwinalum ne rekomendas ĝin: "Por eviti eblajn varmegajn damaĝojn al via forno, ni ne rekomendas. uzantealuminia foliopor kovri la fundon de via forno." Anstataŭ meti folion da aluminia folio sur la fornplankon, metu folion sur forn-rakon sub kion ajn vi bakas por kapti gutojn (certu, ke la folio estas nur kelkajn colojn pli granda ol via bakujo por ebligi taŭgan varmocirkuladon).Vi ankaŭ povas simple konservi folion sur la plej malsupra rako de via forno ĉiam, anstataŭigante la folion laŭbezone, por ĉiam havi tavolon de forĵeta protekto kontraŭ verŝado.
4. Ne uzu aluminian folion por konservi restaĵojn.
Restaĵoj konservos en la fridujo dum tri ĝis kvar tagoj, sed aluminio-folio ne estas ideala por konservi ilin.Folio ne estas hermetika, tio signifas, kiom ajn firme vi envolvas ĝin, iom da aero eniros. Ĉi tio permesas bakteriojn kreski pli rapide.Anstataŭe, stoku restaĵojn en hermetikaj ujoj aŭ manĝaĵaj sakoj.
5. Ne ĵetu aluminian folion post unu uzo.
Montriĝas, avino pravis.Folio certe povas esti reuzata.Se ĝi ne estas tro ĉifita aŭ malpura, vi povas lavi aluminian folion mane aŭ en la supra rako de la telerlavujo por eltiri kelkajn kromajn mejlojn el ĉiu folio.Kiam vi decidas, ke estas tempo retiriĝi folion de aluminio-folio, ĝi povas esti reciklita.
6. Ne baku terpomojn en aluminia folio.
Pensu dufoje antaŭ envolvi viajn spuds en folio.Aluminia folio kaptas varmecon, sed ĝi ankaŭ kaptas humidon.Ĉi tio signifas, ke via terpomo finiĝos pli malseka kaj vaporita kontraste al bakita kaj krispa.
Fakte, la Idaho Terpomo-Komisiono estas fervora, ke baku terpomojnaluminia folioestas malbona praktiko.Krome, stokado de bakita terpomo en la aluminia folio, en kiu ĝi estis bakita, donas la eblecon kreski al botulinaj bakterioj.
Do eĉ se vi elektas baki viajn terpomojn en aluminia folio, nepre forigi la folio antaŭ konservi ĝin en la fridujo.
7. Ne uzu nur la brilan flankon sur aluminio-folio.
Krom se vi uzas ne-gluan aluminian folion, ne gravas, kiun flankon de la folio vi uzas.Laŭ yutwinalum, estas bone meti manĝaĵon sur ambaŭ la malbrilan kaj brilan flankon de aluminio-folio.La diferenco en aspekto rilatas al la muelada procezo, en kiu unu flanko venas en kontakto kun la tre poluritaj ŝtalruloj de la muelejo.
Afiŝtempo: Aŭg-19-2022